店家名:日荃蒸餃  
           
地址:新竹市建新路17號 (清夜附近)
 

菜單:蒸餃35元 1籠10個
   目前3籠100元 五籠150元  十籠300元送一籠
   榨菜肉絲湯25元
   貢丸湯25元
   蛋花湯25元
   酸辣湯25元
   小菜25元                             

食完心得:
個人還蠻愛吃水餃蒸餃小籠包、湯包那一類的食物,在本人老家台南好吃的水餃大概一顆3元左右,因此來新竹念書後實在很不能適應新竹的物價。目前吃過的幾家水餃通常都讓本人扼腕不已,好吃的水餃往往太貴,依種類從5元到7元都有,想吃飽不花上一張百元大鈔是不行的,偏偏這個價錢足夠買雞腿飯和飲料都不止了;平價的水餃又往往不好吃,餡料總是菜比肉多,感覺像在吃素水餃一樣。因此水餃通常不是個人拿來當正餐的優先選擇(以前在民雄鳳梨田大學讀書的時候,好吃的水餃也是2.5元,大家反倒還蠻愛去民雄吃水餃混過一餐的,真是懷念阿!),除非真的嘴饞,不然個人往往不考慮水餃的,這樣的情況直到最近碰到日荃蒸餃後才改觀。

先來講講這家店的主角蒸餃好了,大小大概是正常女生大拇指的長度(因為去吃的時候沒有帶尺去量XD),以男生的食量大概兩籠就足夠了,女生大概只需要一籠。皮的厚度恰恰好,不會太薄容易夾破掉,也不會太厚影響口感,因為是蒸餃的緣故,所以不會像煮過頭爛爛的水餃一樣有皮常常破掉的問題,外觀看起來還蠻小巧玲瓏的;說到內餡的部分,因為本人是貪吃鬼,吃完了才發現忘記注意餡料為何了0rz,不過按照不油膩的口感看來,餡料應該是豬肉配菜,而且肉跟菜的比重調配得剛剛好,吃起來可口而不膩,很適合女生食用。

另外我們還吃了酸辣湯和貢丸湯,酸辣湯的口感不錯,酸辣口味調配的比重很合我的胃口;貢丸湯也不錯,三顆貢丸配上小白菜,湯淡而不油也是個人蠻喜歡的一點,個人實在是喜歡清湯更甚於湯上浮著一層油脂的感覺。

總結吃完的心得是,個人其實還蠻喜歡家店的,老闆也很親切,服務態度不錯,光是這點就讓我覺得比"臭臉"水餃還要好;重點是價錢也很親民,個人頗能接受這樣的C/P值。這家店的位置在清夜比較外圍的地點,如果想吃的人可以去逛逛,相信會是不錯的正餐選擇。

     
店鋪外觀
                                
蒸餃和貢丸湯  

blizzard2015 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • dreambear
  • 同樣是鳳梨田大學

    在ptt FOOD版看到你分享的文章
    沒想到此篇內容提到鳳梨田大學
    哈哈 我算是妳的學妹吧
    推一下囉:)
    話說 民雄物價的確是比鳳梨田大學的大吃便宜不少
    更不用提及跟新竹比囉
  • blizzard2015
  • 新竹的物價真的很貴,以前在台南或是民雄是可以吃到50元的雞腿飯的,現在在新竹就大概要70元了,而且新竹的飲料也不便宜,明明成本只要2元的,這邊大杯珍奶大概要30,鳳梨田和台南只要20就有了。因為新竹物價實在是不便宜,正餐加飲料就要100了,所以我有一陣子都每餐吃麥當勞或是肯德基,反正也沒有貴很多。雖然以前在鳳梨田都嫌大吃都吃膩了,但是來到了新竹才發現舊愛還是最好阿,果然很多事情要失去了之後才會感到珍惜,鳳梨田大學活動中心裡面那條沒有美食的美食街例外,我對那邊完全沒有好感。
  • 臭酸的豆漿
  • 嗯嗯...蒸餃現蒸現吃真的粉讚!!酸辣湯、蛋花湯也不賴!!且老闆超親切的,用起餐來就是整個愉快,值得一試*^^*